Завтрак с высоким содержанием сахара и жиров может негативно влиять на самочувствие и умственную работоспособность уже в первые часы после еды.
В эксперименте участвовали молодые женщины, которым в разные дни предлагали либо сбалансированный завтрак, либо сладкий и жирный — при одинаковой калорийности. Результаты показали, что после сладко-жирного завтрака участницы чаще ощущали сонливость и хуже справлялись с заданиями, связанными с планированием и переключением между задачами. Эти функции напрямую связаны с концентрацией, обучаемостью и эффективной работой. В то же время сбалансированный завтрак способствовал росту бодрости и субъективного ощущения энергии уже вскоре после еды.
Физиологические измерения дополнили картину: сладкий и жирный завтрак вызывал преобладание «режима покоя» в работе нервной системы. Снижалась частота сердечных сокращений и активнее включалась парасимпатическая нервная система, которая обычно доминирует во время отдыха. Такой эффект может быть полезен вечером, но утром он способен мешать активной умственной деятельности, пишет Лента.ру.
Как сообщала «Свободная Пресса», ранее врач назвала главные симптомы смертельно опасной болезни.
29 Олимпиада-2026 в Италии: Самые яркие моменты начала Игр, кто представит Россию, первые происшествия и скандалы
