Для людей старше 50 лет важно поддерживать сбалансированный рацион, с адекватным количеством клетчатки, витаминов, минералов и антиоксидантов.
Особое внимание стоит обратить на продукты, способствующие профилактике сердечно-сосудистых заболеваний, сахарного диабета и остеопороза.
«Сердечно-сосудистым заболеваниям противостоят продукты с высоким содержанием омега-3 жирных кислот (любые сорта жирной рыбы — лосось, скумбрия, сельдь), клетчатки и антиоксидантов (овощи — брокколи, кабачок, баклажан, некоторые фрукты — например, яблоки, а также несладкие ягоды — голубика, черника, облепиха, клюква, брусника), растворимой клетчатки (цельнозерновые продукты — овсянка, гречка, хлеб или макароны из цельнозерновой муки), важнейших жирорастворимых витаминов и кальция (орехи и семена — грецкий орех, миндаль, льняное семя)», — сообщила «Свободной Прессе» врач-терапевт медико-генетического центра Genotek, к.м.н. Марина Степковская.
Для профилактики диабета рекомендуются цельнозерновые крупы (рис, гречка и овёс) и бобовые (чечевица, нут), из которых углеводы усваиваются постепенно, не создавая пиков повышения инсулина в крови, а также нежирные белковые продукты (курица, индейка, рыба).
«Необходимо адекватное содержание клетчатки в рационе (в овощах или отдельным продуктом) для поддержания эффективного пищеварения и дополнительной стабилизации уровня глюкозы. Могут быть эффективны специи (корица и куркума), помогающие преодолевать инсулинорезистентность. Для предотвращения остеопороза важны источники кальция (кунжут и некоторые другие семена, рыба или мясо птицы, кисломолочные продукты — творог, кефир, йогурт, сыр), яйца, содержащие витамин D. Полезными продуктами для поддержки работы мозга являются черника и голубика, которые улучшают память и защищают клетки мозга благодаря высокому содержанию антиоксидантов, а также авокадо, содержащее мононенасыщенные жиры, способствующие лучшему кровообращению и функционированию мозга», — сообщила врач.
Ранее новости сообщали, что при высоком артериальном давлении нужно бороться с лишним весом, отказаться от вредных привычек и нормализовать сон.
