Как отметил кандидат медицинских наук, гастроэнтеролог, гепатолог Сергей Вялов, отсутствие условно вредных продуктов не делает рацион автоматически полезным.
По словам специалиста, сейчас прослеживается вызывающая опасения тенденция — люди стали отказываться от соли. Другие, запасаясь овощами и фруктами, лишают себя белка — строительного материала, без которого организм буквально начинает рушиться.
«Мы сейчас вообще перестали есть соль. Хотя, если вспомнить, наш организм работает на физиологическом растворе. А физиологический раствор это раствор соли и есть. Если мы не пополняем ее запасы, то мы начинаем ее терять и из-за этого рождаются заболевания. Самая главная роковая ошибка, которую наблюдаю, — считать, что ты нормально ешь. Но если не хватает того же белка, то человеку не из чего строить организм, он будет рушиться», — цитирует РГ врача.
Ранее известный врач и телеведущий Александр Мясников заявил о том, что главным секретом долголетия является движение.
