Соединения, содержащиеся в оболочке киноа, способны подавлять развитие колоректального рака и одновременно активировать иммунную систему. Исследователи изучили тритерпеноиды — природные вещества, содержащиеся в отрубях киноа. Эксперименты показали, что они…